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Aguja sin hueso
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Asado sin hueso
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Cuadrado más de 41 kg hasta de 47 kg
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Suprema deshuesada
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1/2 Res hasta 119 kg
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Aguja con hueso
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Aguja sin hueso
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Aguja sin hueso de SR
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Asado con hueso a 10 costillas – hasta 12.50 kg
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